Zapallo rebozado

Name: Zapallo rebozado
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 rodajas zapallo Anco de 2 centimetros; 4 tomates cherris; 2 huevos ajo perejil sal pimienta y pan rallado cantidad nesesar; 2 fetas paleta; 150 gramos queso fresco; salsa aderezo; Aceite ajo perejil albahaca sal y pimienta

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es una idea muy simple y rica

Zapallo rebozado

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

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Ingredientes

6 raciones

6 rodajaszapallo Anco de 2 centimetros
4tomates cherris
2huevos ajo perejil sal pimienta y pan rallado cantidad nesesar
2 fetaspaleta
150 gramosqueso fresco
salsa aderezo
Aceite ajo perejil albahaca sal y pimienta

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Paso a paso

1

Cortar en mitades los tomatitos cherris poner en una placa con aceite y al horno a mínimo 130 grados por 25 minutos.
2

Quedan deshidratados con el sabor concentrado sacarle la piel y listo para decorar
3

Poner aceite en una placa agregar las rodajas de zapallo por 10 o 15 minuto hasta que se empiece a cocinar y retirar del horno.pero no apagar el horno
4

Ya pre cocinado
5

Mezclar huevo agregar ajo perejil pimienta pasar los zapallo por el huevo y por pan rallado.
6

Terminar la cocción al horno después agregar queso paleta y los tomates pelados.
7

Al horno unos minutos y retirar agregar la salsa de aceite, ajo, perejil, albahaca, pimienta y sal.
8

Lo acompañe con bife.