Minis pasta flora de membrillo

Name: Minis pasta flora de membrillo
Yield: 4 tartitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 g harina leudante; 75 g manteca; 50 g azúcar; 5 ml esencia de vainilla; 1/2 huevo; 1 yema de huevo; ---- Relleno:; 100 g membrillo; 10 ml vino oporto (opcional); Agua c/n para ablandar el membrillo

Naza Pedraza @cook_9593012

Córdoba, capital.

Yo las hice de tamaños pequeños pero con esta receta pueden hacer una tamaño de tartera de 22cm

Minis pasta flora de membrillo

Naza Pedraza @cook_9593012

Córdoba, capital.

Yo las hice de tamaños pequeños pero con esta receta pueden hacer una tamaño de tartera de 22cm

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Ingredientes

4 tartitas

125 gharina leudante
75 gmanteca
50 gazúcar
5 mlesencia de vainilla
1/2huevo
1yema de huevo
----Relleno:
100 gmembrillo
10 mlvino oporto (opcional)
Agua c/n para ablandar el membrillo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, manteca, azúcar, esencia de vainilla y realizar un granulado.
2

Agregar el huevo y la yema y formar una masa sin amasar demasiado.
3

Dejar descansar en la heladera.
4

Ablandar el dulce de membrillo junto con el oporto y unas cucharadas de agua.
5

Estirar ¾ partes de la masa.Colocarla sobre una tartera de 20-22 centímetros de diámetro. Colocar el relleno y con la masa restante estirarla. Cortar con un rodillo tiras del diámetro de la tartera.
6

Llevar al horno aprox por 30min. Una vez lista decorar con coco rallado.