Salchichas con pimientos

Name: Salchichas con pimientos
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 paquetes Salchichas tipo Viena; 2 ajos; 1/2 Cebolla grande; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 bote pimiento de piquíllo en tiras; 3 cucharadas tomate; 1/2 vaso Vino blanco; 1 poco agua; 1 guindilla; al gusto Pimienta negra

anapatosaYo @153060120A

Santander, Cantabria, España

Salchichas con pimientos

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Santander, Cantabria, España

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Ingredientes

3 personas

3 paquetesSalchichas tipo Viena
2ajos
1/2Cebolla grande
2 cucharadasAceite de oliva
1bote pimiento de piquíllo en tiras
3 cucharadastomate
1/2 vasoVino blanco
1 pocoagua
1guindilla
al gustoPimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y el ajo en juliana y sofreír con la guindilla
2

Cuando esté pochada, se añaden los pimientos se rehoga un poco y se echa el tomate y el vino blanco se deja reducir
3

Se cortan las salchicha en trozos como de 2 cm
4

Añadir las salchichas a los pimientos añadir la pimienta echar un poco de agua y cocer un rato hasta, que queden un poco redondeadas y la salsa con cuerpo
5

Espero que os gusten