Patatas rellenas de jamón y queso con bechamel vegana
Patatas rellenas de jamón y queso con bechamel vegana
Paso a paso
- 1
Primero lavaremos las verduras que cocinaremos al horno. Las colocaremos en un recipiente apto y tapado con papel de aluminio. Las verduras son: 3 patatas, 3 pimientos de diferente color y 3 cebollas. Una vez cocinadas al horno y dejadas enfriar pelaremos todas las verduras y reservamos.
- 2
Peladas las patatas. Haremos unos cortes y colocaremos el jamón de york y el queso previamente cortadas. Rellenando los cortes.
- 3
Preparamos la bechamel, triturando las verduras, el ajo y el perejil con el jugo de las verduras. Añadir aceite de oliva y sal. Añadir en una sartén esta mezcla, añadir la bebida de quinoa y agregamos la harina de garbanzos. Remover con las Varillas.
- 4
Regaremos con la bechamel caliente las patatas.
- 5
Repartiremos queso rallado por encima. Y gratinaremos.
- 6
Emplatar y servir.
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Comentarios (7)
Ojo, si buscas nuevas recetas ojo con poner términos q a los q SI somos vegan nos produce conflicto... Se ve buena tu comida