Las fajitas son muy populares en el sur de Estados Unidos y el norte de México. Consiste en tiras finitas de pechuga de pollo o de ternera, a la plancha y mezclados con cebolla y pimientos. Se sirven con tortillas de maíz o de harina para hacer taquitos, y acompañado de guacamole, salsa picante, frijoles, arroz o lo que quieras...

Se pueden lograr ricos platillos con los sobrantes del refrigerador.

#platounico

Es un guiso para tacos, inspirado en la cocina TexMex, en casa era usual tener comida de toda por la diversidad de visitas de diversas ciudades de USA, la mayoría en los Altos de Jalisco tiene parientes por allá. Es sencilla y rápida.

El pollo combina con todo. Esta receta es fácil, rápida y queda muy buena.

Aquí te traigo un relleno de fajitas fácil y riquísimo. En casa casi siempre lo hacemos con pollo, pero esta vez las hemos hecho con las tiras de vaca vieja de y ha quedado espectacular. Además he usado las especias sabor Cookpad, que le dan un toque muy especial.

#mirecetario Una manera diferente de comerse el filete

En 1930 nació este plato, entre la frontera de México y Texas. Muchos trabajadores percibían como parte de su salario los restos más duros o menos deseables de los novillos. Estos restos se cortaban en pedazos pequeños y se asaban junto a cebollas, pimientos.... Hoy no nos han pagado con novillo, así que tiraremos de unas pechugas de pavo, que también están súper ricas 🤤😜

Receta fácil y sabrosa.