Crema de naranja

Name: Crema de naranja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro leche; 1/2 kilo Naranja; 100 g Azúcar; 3 Huevos; 100 g Maizena

Ingredientes

1

Batir los huevos con el azúcar.
2

Agregar la leche caliente y llevar a fuego.
3

Mezclar el almidón de maíz con la cáscara rallada y el jugo de naranja a la cacerola.
4

Importante cuidar el almidón de maíz que quede bien disuelto en él jugo de naranja.
5

Cocinar sin dejar de revolver hasta que espese.