Pechuga de pollo al ajillo sobre berenjenas
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Seguimos con la semana de la berenjena, en esta ocasión acompañamos a unas ricas pechugas de pollo al ajillo
Pechuga de pollo al ajillo sobre berenjenas
Seguimos con la semana de la berenjena, en esta ocasión acompañamos a unas ricas pechugas de pollo al ajillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos las pechugas sobre un plato, picamos muy bien el ajo. Ponemos sobre las pechugas, el ajo picado, el perejil y sal, repartimos bien sobre las pechugas. Lavanmos la berenjena, la cortamos en juliana y añadimos AOVE y un poco de sal, repartimos bien.
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Ponemos una sartén a fuego medio y cocinamos las berenjenas.
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Hacemos en la misma sartén las pechugas de pollo y ya tenemos nuestro plato. Rápido y sencillo, ideal para una buena cena. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ir CrM le encantará ver cómo quedó.
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