Sorrentinos de Ricota

Name: Sorrentinos de Ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 0000; 4 huevos; cucharada sopera Aceite; cucharadita Sal; 200 gramos mozzarella; 150 gramos ricota; 150 gramos jamón; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Nuez moscada

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

Sorrentinos de Ricota

Guardada

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Ingredientes

500 gramosharina 0000
4huevos
cucharada soperaAceite
cucharaditaSal
200 gramosmozzarella
150 gramosricota
150 gramosjamón
a gustoSal
a gusto Pimienta
a gustoNuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

En un bols colocar la harina, sal aceite, huevos.
2

Formar masa y dejar descansar en la heladera 15'.
3

Picar los quesos y el jamón. Condimentar a gusto.
4

Dividir masa, amasar en formar rectángulo hasta que quede fina, colocar en molde rellenar y tapar con otra masa, cortar sobrantes y desmoldar.
5

Cocinarlos en agua hirviendo por 4 a 5 minutos.