Freímos las costillas salpimentadas anteriormente en abundante aceite. A parte, en una sartén seca echamos el sésamo y lo tostamos, cuidado de que no se queme. Cuando esté tostado lo reservamos, igual con las costillas.

Echamos las costillas a la sartén del sésamo y removemos bien, después echamos la miel y el tabasco, removemos bien hasta que estén bien empapaditas de salsa.

Ya estarían listas, a servir y comer con alguna que otra servilleta!