Galletas deliciosas y fáciles

Name: Galletas deliciosas y fáciles
Cuisine: chilenas
Ingredients: 133 grs Mantequilla; 50 grs azúcar flor; 20 grs claras de huevos; 150 grs harina sin polvos de hornear; 20 grs fruta confitada o almendras, nueces trozadas (para decorar según preferencia); Ralladura de cáscara de limón (medio limón pequeño); Ralladura cáscara de naranja (media naranja pequeña); Se necesita como material una manga y boquillas para decorar

Paula Nuche @paulanuche

Santiago

Una receta perfecta para preparar algo delicioso para la once en poco tiempo y usando pocos materiales .

Galletas deliciosas y fáciles

Paula Nuche @paulanuche

Santiago

Una receta perfecta para preparar algo delicioso para la once en poco tiempo y usando pocos materiales .

Guardada

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Ingredientes

133 grsMantequilla
50 grsazúcar flor
20 grsclaras de huevos
150 grsharina sin polvos de hornear
20 grsfruta confitada o almendras, nueces trozadas (para decorar según preferencia)
Ralladura de cáscara de limón (medio limón pequeño)
Ralladura cáscara de naranja (media naranja pequeña)
Se necesita como material una manga y boquillas para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Pomar la mantequilla junto con el azúcar flor, se recomienda hacer esto con la batidora y de preferencia que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que cueste menos unir ambos ingredientes.
2

Luego se deben agregar las claras de huevo y la harina de forma envolvente y lenta para que vaya mezclándose bien.
3

Se incorporan a la mezcla las ralladuras de limón y de naranja (es recomendable rallar estos ingredientes solo superficialmente en su cáscara pues la parte blanca que viene entre la cáscara y el cuerpo del limón y la naranja es amargo y puede variarnos el sabor esperado)
4

Una vez lista esta mezcla se debe colocar dentro de una manga(es aquel elemento que usa para la pastelería)
5

Se deben manguear sobre papel manteca dando un diseño esperado(como los que se ven en la fotografía) y se deben decorar con fruta confitada, almendras rebanadas o nueces según sea su elección.
6

Se deben llevar al congelador por 25 minutos.
7

Luego de sacar las galletas del congelador llevar al horno por 15 minutos a 170 grados Celsius.
8

Disfruta esta maravilla 😻#nuchedelicias