Bizcochuelo súper fácil de mandarina

Name: Bizcochuelo súper fácil de mandarina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 mandarinas enteras; 3 tazas harina leudante; 100 gr manteca (podés usar aceite en igual cantidad); 1 1/2 taza azúcar; 2 huevos

Noe @cook_7760265

Rosario

Es demasiado fácil para ser tan rico. Dato: use latas de atún como molde.

Bizcochuelo súper fácil de mandarina

Noe @cook_7760265

Rosario

Es demasiado fácil para ser tan rico. Dato: use latas de atún como molde.

Guardada

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Ingredientes

4mandarinas enteras
3 tazasharina leudante
100 grmanteca (podés usar aceite en igual cantidad)
1 1/2 tazaazúcar
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

En una licuadora coloca las mandarinas con cáscara cortadas en cuartos. Si tienen semilla retiralas.
2

Suma el azúcar, la manteca derretida al fuego (fuego muy bajo) y los huevos.
3

Por último, añade a la preparación la harina. Te recomiendo que saques la preparación de la licuadora y la pongas en un bol. Agrega la harina de a poco. Si tenes batidora usala. Si no, con una espátula. Enmanteca y enharina un molde. Vierte la preparación.
4

Cocina en horno pre-calentado, a fuego medio, por 50 minutos aprox. Retira y desmolda.
5

Te recomiendo dos cosas. Primero: si tenes chocolate en barra, picalo, pasalo por harina y colócalo en la mezcla. El chocolate amargo con la mandarina es deliciosisimo. Segundo: es ideal para el mate amargo o café fuerte.