Cama de jitomate con chayote

Name: Cama de jitomate con chayote
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 jitomate grande; 1 chayote; 4 rebanadas queso ahumado; 2 cuadritos de queso para untar; Aceite de olivo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Salsa Maggi; al gusto Salsa inglesa; 1 Chirris de salsa de soya

Marco A. Vital @Mark_Mx

México. Atizapán de Zaragoza

S.O.S Cocineros al rescate 😁

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Ingredientes

2 personas

1jitomate grande
1chayote
4 rebanadasqueso ahumado
2cuadritos de queso para untar
Aceite de olivo
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoSalsa Maggi
al gustoSalsa inglesa
1Chirris de salsa de soya

Paso a paso

1

Corta en julianas el chayote y ponlo a cocer (yo uso vaporera) 15 minutos
2

Ya a punto de estar listo el chayote, corta el jitomate en reabanadas lo más amplias posibles
3

Sal pimienta los jitomates por ambos lados y agrega salsa inglesa y Maggi
4

Rebana el queso ahumado y agrega pimienta
5

Calienta una sartén y agrega un poco de aceite de oliva. Agrega los jitomates. Asa por ambos lados
6

Forma dos hileras con las rebanadas de jitomate y agrega en cada una dos rebanadas de queso
7

Espera a que se funda bajando la flama y tapando el sartén por 3 minutos.
8

Salsea el plato con la soya (esto disparará el sabor de lo ahumado), sirve los jitomates y encima sirve las tiras de chayote.
9

Agrega el queso para untar y listo!!