Arroz chumadito con corvina frita y curtido
Fátima Rendón @fatirendon81
Le puse arroz chumadito o borrachito por que es a base de cerveza. Es un arroz que le gustaba mucho a mi papá, y se lo hice a mi esposo por el día del Padre.
Arroz chumadito con corvina frita y curtido
Le puse arroz chumadito o borrachito por que es a base de cerveza. Es un arroz que le gustaba mucho a mi papá, y se lo hice a mi esposo por el día del Padre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se prepara el arroz como el arroz normal pero en vez de agua es la cerveza.
- 2
Se agrega la criollita, el achiote.
- 3
Una vez cocinado se le agrega el perejil y se revuelve.
- 4
Aparte se fríe la corvina.
- 5
Se hace la salsa curtida picando la cebolla, el tomate, el pimiento se le agrega sal y limón.
- 6
Listo para servir! Espero les guste ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fátima Rendón le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, aunque soy empírica en la gastronomía... Me gusta poner mi toque personal, haciendo delicias para mi familia :)
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