Ceviche a mi manera

Name: Ceviche a mi manera
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1-1/2 libras camarones medianos; 1-1/2 filete pescado de tu preferencia; 1 cebolla grande; 2 tazas limón, más o menos; al gusto Cilantro; 1 tomate mediano; 1 diente ajo; al gusto Sal

CARMEN POLANCO @cook_11745853

Houston, TX

Es una de mis preferidas: refrescante. Fácil de hacer y súper rica. A todos les encanta.

Ceviche a mi manera

CARMEN POLANCO @cook_11745853

Houston, TX

Es una de mis preferidas: refrescante. Fácil de hacer y súper rica. A todos les encanta.

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Ingredientes

8 raciones

1-1/2 librascamarones medianos
1-1/2 filetepescado de tu preferencia
1cebolla grande
2 tazaslimón, más o menos
al gustoCilantro
1tomate mediano
1 dienteajo
al gustoSal

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Paso a paso

1

Lavar, quitan cabezas y desvenar camarones. Cortarlos en 3 o 4 partes cada uno.
2

Lavar su pescado y cortar en cuadritos.
3

Lavar los limones, expremir y añadir jugo a la mezcla de camarones y pescado y dejar reposar una hora hasta que se vean cocidos, blanquizcos
4

Lavar cilantro y picar finamente y Añadir
5

Cortar cebolla bien finita y añadir.
6

Pelar diente de ajo y machacar y agregar con la sal.
7

Tapar y llevar al refrigerador por una hora. Probar sal y limón y si necesario añadir más.
8

Listo para servir!