Pasta con carne molida y vegetales salteado e incluido en la salsa 🤤

Name: Pasta con carne molida y vegetales salteado e incluido en la salsa 🤤
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 grs carne molida; 50 grs pasta; 5 grs cebolla; 5 grs calabacín; 2 grs ajo; 1 gota salsa de soja; 1 gota salsa inglesa; Pizca azúcar; Pizca sal; Para la salsa: procese cebolla ajo y tomate luego lo lleve a cocción con un poco de vino blanco y dejar cocinar hasta que reduzca con un poco de azúcar para quitar acides de las semillas del tomate ); Aceite; 5 grs Orégano; 10 grs mantequilla

Rowdy @cook_11717326

Caracas

Pasta con carne molida y vegetales salteado e incluido en la salsa 🤤

Guardada

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Ingredientes

500 grscarne molida
50 grspasta
5 grscebolla
5 grscalabacín
2 grsajo
1 gotasalsa de soja
1 gotasalsa inglesa
Pizcaazúcar
Pizcasal
Para la salsa: procese cebolla ajo y tomate luego lo lleve a cocción con un poco de vino blanco y dejar cocinar hasta que reduzca con un poco de azúcar para quitar acides de las semillas del tomate )
Aceite
5 grsOrégano
10 grsmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Para comenzar, corte el calabacín y la cebolla en juliana, y maje el ajo. Después, en el sartén agregué mantequilla para darle brillo a los vegetales, agregué los vegetales luego se salteo, le agregue salsa inglesa, soja, y deje cocinar por unos minutos. Reservar.
2

Luego se blanquea la carne molida en una cacerola u olla para que bote toda l sangre y se seque ella misma. Luego agregué la salsa y deje cocinar por 20 rectifique y le agregue un poco de orégano y luego incorpore los vegetales salteados
3

Se monta la pasta cómo se hace tradicionalmente la retire al dente, Y la pase para la salsa para terminar l cocción. Le agregue queso parmesano para darle más sabor. Y a emplatar para luego degustar 🤤 y se espolvoreó en el plato orégano