Cortar los tomatitos al medio y sartenear en oliva salados y azucarados, vuelta y vuelta. Una vez que ven que se van haciendo y ablandando los retiran del fuego y los pasan a una fuentecita o tarro y se le agrega ajo y albahaca picadito todo y un poquito más de oliva, pimienta apenas y quedan para disfrutar en cualquier momento. Puede comerse frío para un pancito, agregar a una salsa, a una pizza. Para lo que gusten.