Papas/patatas rösti originales
Suuuper fácil y rica esta receta cuyo único ingrediente son las papas. Popular como un humilde desayuno de campesinos en Rusia, hoy se consume en toda Europa. Se realiza como variante con cebolla huevo queso y panceta pero originalmente esta receta no lleva más que papa y se une gracias al almidón de ésta. Quedan crujiente por fuera y blanditas por dentro 😉 #CocinaMundial2018 #Rusia #papas #patatas #recetaseconomicas #recetasbaratas
Papas/patatas rösti originales
Suuuper fácil y rica esta receta cuyo único ingrediente son las papas. Popular como un humilde desayuno de campesinos en Rusia, hoy se consume en toda Europa. Se realiza como variante con cebolla huevo queso y panceta pero originalmente esta receta no lleva más que papa y se une gracias al almidón de ésta. Quedan crujiente por fuera y blanditas por dentro 😉 #CocinaMundial2018 #Rusia #papas #patatas #recetaseconomicas #recetasbaratas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar (((o no)) las papas. Cada tortita individual te lleva una papa mediana. Rallar y exprimir el exceso de líquido. Salpimentar.
- 2
Preparar en una sartén una nuez de manteca y un chorrito de oliva. O sino, cualquier aceite que vos uses. Poner el montoncito de papa y aplanar como una tortita. No la dejes gruesa para que se cocine la parte del centro.
- 3
Cuando está bien dorada de un lado, la das vuelta y repetís. Listo!! Se acompaña con huevos también a la sartén.
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