Crepes de Manzana

Name: Crepes de Manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Harina 0000; 2 Huevos; 350 g Leche; 70 g Azúcar Común; 15 g Manteca Derretida; 3 Manzanas Rojas

Cristhy Reales @cook_13285330

Catamarca Argentina

Crepes de Manzana

Cristhy Reales @cook_13285330

Guardada

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Ingredientes

100 gHarina 0000
2Huevos
350 gLeche
70 gAzúcar Común
15 gManteca Derretida
3Manzanas Rojas

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, mezclar la leche y la harina, incorporar los huevos, el azúcar y batir.
2

Vierte la mantequilla derretida sin dejar de mezclar. Verificar que no tenga grumos y dejar reposar en el frío 30 minutos.
3

Cortar las manzanas en rodajas, pasar por la mezcla y colocar en una bandeja con un poco de manteca (para que no se peguen).
4

Honrar hasta que estén doradas. Luego pincelar con miel.