Picar en cuadritos la cebolla y el jitomate y ponerlo en un recipiente agregar sal y limón al gusto

Envolver las salchichas con el tocino y precalentar la sartén

Poner las salchichas en el sartén caliente y freír de 8 a 10 minutos hasta ver el tocino bien cocido.

Poner las salchichas en un plato con servilletas de cocina para absorber el excedente de grasa.

Quitar la grasa del sartén y tostar los panes de hot dog Al gusto.

Untar el pan con mayonesa y mostaza.

Poner la salchicha en la pan y agregar la mezcla de jitomate y cebollas y listo