Filetes de pollo al estilo oriental
De rápida preparación, con ingredientes por todos conocidos, obtenemos este rico pollito que nos transporta con su aroma y sabor al lejano oriente....¿podría ser China?... no estoy segura pero lo que sí tengo claro es que queda muy rico y suave... y otro datito, que también probé y aprobé... ¡puede prepararse perfectamente con filetes de pescado! preferentemente de carne blanca... personalmente probé con Pangasius y queda francamente exquisito. Ustedes elijan... ¿pollo o pescado?....con cariño, les dejo la idea y la mesa servida ¡bon apetit!
Filetes de pollo al estilo oriental
De rápida preparación, con ingredientes por todos conocidos, obtenemos este rico pollito que nos transporta con su aroma y sabor al lejano oriente....¿podría ser China?... no estoy segura pero lo que sí tengo claro es que queda muy rico y suave... y otro datito, que también probé y aprobé... ¡puede prepararse perfectamente con filetes de pescado! preferentemente de carne blanca... personalmente probé con Pangasius y queda francamente exquisito. Ustedes elijan... ¿pollo o pescado?....con cariño, les dejo la idea y la mesa servida ¡bon apetit!
Paso a paso
- 1
Preparara y alistar todos los ingredientes señalados.
- 2
En una cacerolita, a fuego suave, vaciar el caldo de pollo, la mitad del jugo de limón, el vinagre, la soja y la maizena. Mezclar todo y llevar la salsa a punto de ebullición.
- 3
Agregar el azúcar, mezclar y dejar unos minutos que caramelice un poco.
- 4
Luego de unos 8 minutos de cocción, la consistencia de la salsa debe ser de caramelo líquido. Retirar del fuego y reservar.
- 5
En un bowl, Mezclar la harina con la pimienta y una pizca de sal.
- 6
Incorporar la cerveza y mezclar muy bien hasta integrar completamente los ingredientes.
- 7
Batir un poco el huevo y añadirlo al batido que estamos preparando. Mezclar hasta que todo se integre y tome una consistencia algo espesa. Reservar.
- 8
Sazonar la carne un poco de sal y rociarla con la mitad del jugo de limón que se había reservado. Dejar que la carne repose unos 15 minutos en este adobo.
- 9
Pasado el tiempo señalado en el paso anterior, sumergir las pechugas en el batido.
- 10
Calentar abundante aceite y freír la carne unos 5 minutos por cara.
- 11
Pasados los primeros 5 minutos, dar vuelta los filetes y dorar otros 5 minutos adicionales para que la carne quede bien cocida y sus caras perfectamente doradas.
- 12
Depositar las pechugas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite que pudieran contener.
- 13
Al momento de emplatar, bañar la carne con unas cucharadas de la salsa que se tenía reservada y acompañar con lo que se desee y más agrade.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pechugas de pollo a las hierbas finas Pechugas de pollo a las hierbas finas
Otra manera muy fácil de dar mucho sabor a las milanesas de pechuga, que pueden prepararse perfectamente sin necesidad de empanizar y freír. #saludable #DASH
-
Filetes de pescado a las hierbas finas Filetes de pescado a las hierbas finas
Este pescado es fantástico, queda como de restaurante, es realmente muy rico y bastante fácil de preparar. Se pueden servir acompañados de un arroz blanco o con papas al horno o verduras*.
-
Pollo estilo oriental Pollo estilo oriental
Mi receta favorita de pollo estilo oriental 😋, sencillo, con un toque picosito y muy sencillo. #micaminito
-
Tacos de pescado estilo ensenada Tacos de pescado estilo ensenada
Traía antojo de algo rico y que fuera con pescado
-
Pollo frito al estilo Sonorense Pollo frito al estilo Sonorense
Rico pollito frito, sazonado estilo Cajún, más sabroso que los tradicionales de KFC y demás franquicias#mirecetariomx
-
Pollo con vegetales Pollo con vegetales
#CocinaMundial2018 - Pollito para dar fuerzas en la porra a tu selección.
-
Tacos de pollo Tacos de pollo
Este pollito se me antojo mucho prepararlo así ya que queda picosito y con mucho sabor, y en taco dorado 🤤 además de que es súper fácil.
-
Arroz frito "estilo" oriental Arroz frito "estilo" oriental
https://www.facebook.com/SESGA100/videos/vb.132178216853132/978003952270550/?type=2&theater
-
Tiras de carne de puerco estilo oriental Tiras de carne de puerco estilo oriental
Me encanta la comida oriental, tanto la china como la japonesa, hoy hice esta receta de una forma muy sencilla, fácil y rápida. Tiras de carne (beef strips)
-
Pollo rebozado con salsa de piña Pollo rebozado con salsa de piña
Su origen se remonta al siglo XVIII en la región cantonesa de China, por el rebozado se consigue una textura crujiente y un sabor muy rico. Se puede acompañar con arroz o comer solo. #comidachina
Más recetas
Comentarios