Este plato es una verdadera delicia.#CocinaConAmor

Este platillo apareció por primera vez en Dauphine, una región de la provincia francesa. Uno de los platos preferidos por Napoleón. Su cocción es única y exclusivamente al horno, la cual le proporcionará una textura cremosa ya que la crema habrá sido absorbida completamente por las papas.#cocinaeuropea2

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Es un plato de patatas gratinadas, típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. Las patatas cortadas en finas rodajas se cocinan en el horno con nata fresca o leche, o la mezcla de ambos.#cocinaeuropea3

Hola te presento una receta deliciosa, rápida y sobre todo fácil de hacer.El gratin dauphinois es un plato de patatas gratinadas, típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. Las patatas cortadas en finas rodajas se cocinan en el horno con nata fresca o leche, o la mezcla de ambos.#cocinaeuropea3 #UTVCO

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Platillo original de Francia.

El gratín dauphinois (traducido al español: gratén delfinés) es un plato de patatas gratinadas, típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. Las patatas cortadas en finas rodajas se cocinan en el horno con nata fresca o leche, o la mezcla de ambos.#cocinaeuropea2

Esta receta está hecha para la clase de cocina europea de la UTVCO #cocinaeuropea3

Todos le tenemos respeto a las papas por el alto aporte calórico de carbos que nos dicen siempre de ellas, pero de lo bueno “poco”, así que no dejes de experimentar cocinar este platillo delicioso como complemento para una cena donde te lucirás a lo grande con tus invitados, sea cual sea la ocasión querrán repetir y se les olvidará el respeto por ellas jaja