Mousse de queso del bosque (recetas saludables para diabetes)

Name: Mousse de queso del bosque (recetas saludables para diabetes)
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 ml leche desnatada; 10 gr gelatina neutra (1 sobre); 500 gr. frutos (fresas, arándanos, frambuesas); 1 tarrina queso light; 3 cucharadas sirope de agave (o endulzante que se usa habitualmente); 1 clara de huevo

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Postre ideal para refrescarse este verano. Seas diabético o no. Los frutos rojos tienen alto poder antioxidante.

Mousse de queso del bosque (recetas saludables para diabetes)

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Postre ideal para refrescarse este verano. Seas diabético o no. Los frutos rojos tienen alto poder antioxidante.

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Ingredientes

300 mlleche desnatada
10 grgelatina neutra (1 sobre)
500 gr.frutos (fresas, arándanos, frambuesas)
1 tarrinaqueso light
3 cucharadassirope de agave (o endulzante que se usa habitualmente)
1clara de huevo

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la gelatina y la leche en un cazo, la hidratados y después de 10 min. La calentamos sin dejar de remover.
2

Ponemos 300 gramos de fruta en un bol, añadir el queso, el sirope y la leche con gelatina. Batir todo bien.
3

En unas copas ponemos el resto de fruta. Dejar algo para decorar.
4

Montar la clara y añadir al batido de frutas y queso con movimientos envolventes.
5

Agregar a las copas y dejar en frigo mínimo 4 horas. Decorar al gusto. Buen provecho!!
6

NOTA: Si lo pones en tupper ideal para llevarlo al trabajo como tentenpie.