Pelar las zanahorias y rallarlas con la parte fina del rallador.

Picar las cebollas y rehogarlas con un chorrito de aceite.

Picar el morrón y las cebollitas de verdeo y agregar junto a la cebolla cuando esté lista. Cocinar por un momento.

Agregar la zanahoria y mezclar. Añadir sal y un chorrito de agua si hace falta. Condimentar a gusto.

Cocinar con la olla semi tapada hasta que se ablande la zanahoria. No sobre cocinar ya que después va a horno.

Rellenar la masa de tarta evitando agregar el líquido que se haya formado. Llevar a horno hasta que la masa se cocine.

Agregar queso cremoso o por salut.

😋🍽