Colocar en una cacerola las 2 cucharadas y medias de maizena y más 5 cucharadas de azúcar. Ir agregando de apoco la leche mientras vas revolviendo la mezcla.

Llevar á fuego fuerte a moderado, y revolver hasta que llegue a evolución o espese.

Retirar del fuego.

Colocar el azúcar en una sartén y llevar a fuego, mientras se difunde el azúcar no dejar de revolver.

Cuando este el caramelo agregarlo a la crema.

Frío o caliente como decee y a disfrutar!!!