Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero colocamos el dulce de membrillo en una olla con un poquito de agua en el fuego (bajo) y vamos pisando de forma que quede derretido. retirar del fuego y dejar enfriar.
- 2
Tamizamos la harina, el azúcar y el royal en un recipiente y le agregamos la manteca en cuadraditos, luego pisamos hasta que los ingredientes queden ingegrados.
- 3
Le agregamos a la mezca el huevo y la leche, mezclamos de forma que vaya quedando una masa y amasamos hasta que nos quede bien integrado todo.
- 4
Separamos una parte de la masa para hacer las tiras de la pastafrola y la otra parte la colocamos en una asadera y vamos esparciendola con los dedos de forma que quede cubierta como en la foto.
- 5
Agregamos el membrillo y las tiras, la llevamos al horno unos 30 min a fuego medio-alto cuando veamos que este lista la sacamos, dejamos enfriar, le agregamos el coco rallado y listo.
- 6
Como último paso ¡A COMER!
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