Relleno de brócoli y repollitos de bruselas con queso

Name: Relleno de brócoli y repollitos de bruselas con queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 cebollas picadas; 2 cucharaditas ajo picado; 2 bandejas repollitos de bruselas; 100 grs panceta ahumada cortada fino; 1 paquete brócoli 400 gr; Aceite; Sal; Queso rallado

Daniela C @cook_9916035

Fácil de hacer en 30 minutos
Se puede comer directamente o usar de relleno de tarta.

Relleno de brócoli y repollitos de bruselas con queso

Daniela C @cook_9916035

Fácil de hacer en 30 minutos
Se puede comer directamente o usar de relleno de tarta.

Guardada

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Ingredientes

5 raciones

2cebollas picadas
2 cucharaditasajo picado
2 bandejasrepollitos de bruselas
100 grspanceta ahumada cortada fino
1 paquetebrócoli 400 gr
Aceite
Sal
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Hervir 20 minutos los repollitos en agua con sal. Deben poderse pinchar con tenedor sin deshacerse
2

Saltear la cebolla, el ajo y la panceta en aceite.
3

Poner el brócoli sin descongelar 10 minutos en microondas. Agregar un poco de queso rallado y revolver. Calentar en microondas 30 segundos. Cortar en pedacitos
4

Cortar los repollitos en pedacitos y agregar a la sartén con la cebolla y la panceta. Mezclar. Agregar el brócoli. Mezclar. Agregar bastante queso rallado. Mezclar.
5

Cocinar unos minutos, mezclando
6

Se podría agregar unos pedacitos de mozzarella y poner en un recipiente apto para microondas y poner arriba un poco de queso en hebras. Calentar un par de minutos
7

Dejar enfriar y dividir en Viandas para el freezer
8

Para picar y cortar en realidad le daba 2 o 3 toques en la procesadora con cuchilla pero no es necesario. Es por vaga nomás