Sopa de verdura con albóndigas

Name: Sopa de verdura con albóndigas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne molida puede ser mixta o solo res; 1 litro caldo de pollo natural; 2 papa; 2 zanahoria; 2 calabacitas; 1 cuadrito de knorr tomatisimo; al gusto pimienta; al gusto sal; 1 cucharadita cebolla; orégano fresco; 3 cucharadas aproximado pan molido; 1 huevo

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#CocinaMundial20018 México esta receta es muy completa y fácil, para los niños es excelente, #vacacionespekes #MiRecetarioMX

Sopa de verdura con albóndigas

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#CocinaMundial20018 México esta receta es muy completa y fácil, para los niños es excelente, #vacacionespekes #MiRecetarioMX

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Ingredientes

1/2 kilocarne molida puede ser mixta o solo res
1 litrocaldo de pollo natural
2papa
2zanahoria
2calabacitas
1cuadrito de knorr tomatisimo
al gustopimienta
al gustosal
1 cucharaditacebolla
orégano fresco
3 cucharadasaproximado pan molido
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la carne con un puñito de orégano picado, cebolla, pan, 1 huevo, salpimenta al gusto, checa la consistencia, si está muy aguado ponle más pan. Formamos las albóndigas
2

Yo siempre tengo caldo de pollo congelado. Pon a hervir el caldo de pollo con el cuadrito knorr tomatísimo y ramitas de orégano fresco, agrega las albóndigas y zanahoria, después de 10 minutos las papas, después de 5 minutos la calabacitas, rectifica de sal, checa en cuanto esté la verdura ya están listas
3

Las verduras son al gusto puedes cambiar por otras de tu preferencia, sirve con arroz, limón, aguacate, y para adultos chile serrano picado, es una delicia ya lo verás.