En un sartén profundo colocar suficiente aceite a fuego medio, una vez caliente, agregar la cebolla en juliana.

Cuando la cebolla esté transparente agregar las salchichas previamente cortada en rodajas delgadas.

Dejar a fuego medio hasta que doren las salchichas por ambos lados. Agregar la piña en almíbar en trozo al gusto y mover.

Dejar por 40 seg. En el fuego y agregar la salsa catsup, salsa bbq y la salsa de chiles chipotle licuada previamente.

Sazonar con sal. Y listo!!

Puedes servir como botana, burritos, tacos con tortilla de maíz o harina o una rica torta.