Masa negra

Name: Masa negra
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 200 grms azúcar negra; 200 grms azúcar blanca; 1 kg harina; 250 grms manteca; 1 huevo; 150 ml leche o agua; 1 cuchara cacao en polvo; 60 grms polvo de hornear

Ligni @Ligni

Paraguay

Masa negra

Guardada

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Ingredientes

200 grmsazúcar negra
200 grmsazúcar blanca
1 kgharina
250 grmsmanteca
1huevo
150 mlleche o agua
1 cucharacacao en polvo
60 grmspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Blanquear la manteca con azúcar blanca
2

Agregar azúcar negra y el huevo batir bien hasta que se imtegre bien
3

Tamizar la harina con el polvo en la mezcla anterior amasar e ir agregando la leche o el agua según la necesidad
4

Amasar bien y estirar con un palo de cocina no tan fina
5

Contar con un cortador de acuerdo su elección
6

Hornear a 180 por 15minutos