Mezclar la picada con dos huevos condimento y el perejil, ajo y sal

Mezclamos bien y le agregamos pan rallado

Vuelvo a mezclar hasta que no se ve el pan rallado que de masomenos durito para armar las albóndigas

Armamos las albóndigas redonditas

Ahora pico la cebolla, morrón, y un dientes de ajo cuando ya está transparente la cebolla agrego las albóndigas cuando las albóndigas estén un poco cocinado agrego puré de tomates lo de go hervir un poco y le agrego una taza de agua y que siga hirviendo luego las papas y listo

Hervir los fideos y cuando estén a servir