Costeletas de cerdo a la riojana

Name: Costeletas de cerdo a la riojana
Yield: 4porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 costeletas de cerdo; 2 cebollas; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; Zanahoria; Arvejas; 4 Huevo; 1 vasito vino blanco; Condimentos a gusto

Alejandra Azar @ale939

Córdoba Capital

Esta receta la probé por primera vez en un bar comiendo con unas amigas..
El otro día le dije a mi marido te voy hacer unas costeletas a la riojana😀 y le encantaron desde ese día siempre las preparo para compartir con mis seres queridos!!!

Costeletas de cerdo a la riojana

Alejandra Azar @ale939

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Ingredientes

4porciones

4costeletas de cerdo
2cebollas
1pimiento verde
1pimiento rojo
Zanahoria
Arvejas
4Huevo
1 vasitovino blanco
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Primero cortamos todas las verduras en juliana y rehogamos en la plancheta condimentamos a justo
2

Sobre la misma plancheta doramos las costeletas...cuando ya casi están le agregamos la verdura por encima y el vino y la arvejas cocinamos hasta que reduzca y por último le agregamos los huevos hasta que estén cocidos
3

Acompañamos con puré