Bacaladillas frescas fritas
Es un pescado económico, que, si se prepara bien, resulta sabroso sabroso 😋🐠#Jugandoenlacocina
Bacaladillas frescas fritas
Es un pescado económico, que, si se prepara bien, resulta sabroso sabroso 😋🐠#Jugandoenlacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar bien con unas tijeras todas las espinas/ aletas del borde del pescado. Mira antes y después.
- 2
Espolvorear una buena cantidad de harina y después de un ratito, sacudir la harina que no se haya quedado pegada.
- 3
Calentar bien el aceite. Hace un poco de tiempo que uso una cazuela para freír el pescado porque salpica mucho menos.
- 4
Lo frío en tandas de cuatro o cinco para que el aceite cubra bastante los pescados.
- 5
Cuando lleva unos cuatro o cinco minutos, le doy la vuelta. Me aseguro de que está bien frito antes porque, si no, se rompe
- 6
Se retira y se deja en papel de cocina para quitar el exceso de aceite
- 7
Y ya está listo para devorar..!!
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