Primero ; lavar la acelga cortar en pedazos y poner a hervir con un poco de sal, a los 20 minutos del hervor agregar la espinaca ya lavada y cortada.

Segundo; colocar los huevos en un recipiente con el queso rallado condimentamos a justo y revolvemos (reservamos)

Tercero; Ponemos todo en un recipiente primero las verduras después cortamos el jamón y el queso en pedacitos, agregamos la ricota y por último el huevo con queso rallado que reservamos, Mezclamos muy bien y listo! ☺

La salsa para acompañar los canelones es a gusto podría ser una salsa roja boloñesa así como también salsa blanca!

Es la primera ves que comparto una receta, espero que les guste y les salgan expectaculares 🤗