Se condimenta la carne molida con ajo y pimienta.

Se pone a sofreir la carne mientras se pica la cebolla y el cilantro enseguida se le agrega ya picada junto con el apio en cuadritos

Enseguida se pican los tomates y agregarlos ala carne y tapar por 2 minutos

Después se pelan las papas las zanahorias y el chayote y se pican en cuadritos y agregar todo.

Se le pone una taza de agua se le agrega sal algusto tapar dejar cocinar por unos minutos en lo que los vegetales estan cocidos y listo

Se acompaña con arroz blanco y unos aguacates