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Pescado blanco en salsa de queso ahumado
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Una foto de Pescado blanco en salsa de queso ahumado

Pescado blanco en salsa de queso ahumado

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡

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Pescado blanco en salsa de queso ahumado

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  • C/nfiletes de pescado (hoy rodaballo)
  • 1 manojoajitos tiernos
  • 1/2 vasitoleche
  • 1/2 cdtacopos de chile
  • 100 grqueso ahumado
  • 1 cdtamaicena
  • 1 chorritovino blanco
  • 1 cdayogur natural
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Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y secar el pescado

    Foto del paso 1 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  2. 2

    Echar un poco de aceite en un cazo.y echar los ajitos y el chile

    Foto del paso 2 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  3. 3

    Hacer a fuego lento durante 10 minutos

    Foto del paso 3 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  4. 4

    Disolver la harina en el vino

    Foto del paso 4 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  5. 5

    Echar la leche al cazo

    Foto del paso 5 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  6. 6

    Calentar a fuego moderado. Echar el queso ya rallado

    Foto del paso 6 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  7. 7

    Remover bien

    Foto del paso 7 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  8. 8

    Echar la maicena disuelta. Subir el fuego a moderado y remover

    Foto del paso 8 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  9. 9

    Cuando está mas espesa la salsa, bajar el fuego a minimo de nuevo

    Foto del paso 9 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  10. 10

    Echar una cucharada de yogur

    Foto del paso 10 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  11. 11

    Remover al fuego lento

    Foto del paso 11 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  12. 12

    Y listo!!

    Foto del paso 12 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
  13. 13

    Servir con patatas y brocoli u otra verdura. Disfrutar ☺

    Foto del paso 13 de la receta: Pescado blanco en salsa de queso ahumado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/542537
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Becky
Becky @becky
domingo, 31 de enero de 2016 a las 07:44 PM
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más

Comentarios (8)

marosasud
marosasud @tere_ok
lunes, 28 de marzo de 2016 a las 01:00 PM
Me encanto!!😀
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Palabra clave

Pescado Blanco Salsa Mexicana Queso Ahumada

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