Queso brie empanado con mermelada
Tras el delicioso Pot-au-feu francés que comimos hoy, no podía faltar un postre también francés que nos preparó una amiga de la familia. Una delicatessen que acompañamos con cava... a falta de un champagne francés! ;)
Queso brie empanado con mermelada
Tras el delicioso Pot-au-feu francés que comimos hoy, no podía faltar un postre también francés que nos preparó una amiga de la familia. Una delicatessen que acompañamos con cava... a falta de un champagne francés! ;)
Paso a paso
- 1
Cortamos el queso en prociones, lo impregnamos en huevo batido, lo rebozamos en pan y lo freímos por ambos lados hasta que el rebozado quede crujiente.
- 2
Ponemos las prociones fritas en un plato con papel absorvente para que suelten el exceso de aceite.
- 3
Servimos en unos platitos de postre, añadimos un poco de mermelada por encima y... Listo, a disfrutar del manjar!
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