Pelar el plátano y poner todos los ingredientes en la licuadora a velocidad máxima. Si notan la mezcla muy espesa pueden agregar un poco más de leche.

Prender la sartén y echar un poco de aceite en caso no sea antiadherente. Deberán dejarla calentar a fuego máximo por 5 minutos. Pasado el tiempo bajar la intensidad a fuego mínimo y poner la mitad de la mezcla cubriéndola con una tapa para conseguir el mejor resultado.

Luego de unos 3 minutos verán que se formaron unos pequeños agujeros sobre la superficie. Esto significa que es momento de voltear el panqueque. Pueden despegar los bordes con una cuchara para finalmente voltearlo con la espátula.

Solo queda preparar el segundo panqueque y servirlos en un plato. Pueden usar de toppings lo que su creatividad les permita. Los macronutrientes de los dos panqueques son: Grasas: 9 gramos Proteínas: 24 gramos Carbohidratos: 70 gramos