Budin de Pan

Todas siempre buscamos un budín de pan como nos sirven en un restorante. Bueno aquí les dejo la receta que los deja tal cual... Buen provecho☺

Todas siempre buscamos un budín de pan como nos sirven en un restorante. Bueno aquí les dejo la receta que los deja tal cual... Buen provecho☺

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

30 minutos

1

Moler el pan en trozos muy chiquitos o rallarlo (con rallador del lado mas grande).
2

Entibiar la leche y volcarla en el bolw donde tenemos nuestro pan ya preparado. Dejar remojar dos horas o de un dia para otro en la heladera mejor. Mezclar con cuchara de madera y dejar reposar.
3

Agregar la vainilla y mezclar SIEMPRE con cuchara de madera.
4

Batir los huevos con el azúcar y reservar.
5

Tamizar los ingredientes secos, mezclarlo en la primera mezcla (leche y pan). Al igual que los huevos batidos con el azúcar.
6

Una vez obtenida una mezcla homogénea de todos los ingredientes reservar.
7

Encaramelar la budinera y volcar la mezcla. Llevar a Horno 180 grados a baño maria