Tarta de calabaza pollo cebolla y queso fresco

Name: Tarta de calabaza pollo cebolla y queso fresco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos pollo (1 hervor previo); 1 calabaza mediana al horno (menos liquido) o+ rápida(hervida); 1/2 cebolla hervida; 3 Huevos cocidos; 100 gramos queso fresco; Pimienta blanca (al pollo); Sal; Nuez moscada (en el puré); 1 tapa de Masa pascualina

SOLEDAD DANTINO @cook_4715288

Tarta de calabaza pollo cebolla y queso fresco

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Ingredientes

100 gramospollo (1 hervor previo)
1calabaza mediana al horno (menos liquido) o+ rápida(hervida)
1/2cebolla hervida
3Huevos cocidos
100 gramosqueso fresco
Pimienta blanca (al pollo)
Sal
Nuez moscada (en el puré)
1tapa de Masa pascualina

Guardada

Paso a paso

1

Al horno cocinar la cabalaza con sal y algo de aceite. Realizarle pequeños tajos x encima... o más rápido...Hervir calabaza cortada en trozos medianos, escurrir en colador y dejar enfriar. Reservar
2

Realizar un hervor al pollo, retirar el agua y reservar
3

Rehogar cebolla en un chorrito de aceite de oliva y una cucharita de te de azúcar, una vez transparente agregar el pollo la sal y la pimienta blanca a gusto
4

Retirar la cáscara de la calabaza y pisar en un puré, procurar separar la mayor parte del jugo de la calabaza y agregar sal y nuez moscada a gusto
5

Preparar el horno a temperatura media, mientras se arma la tarta.
6

En un Molde desmoldable o cualquier tartera colocar rocio aceite vegetal en aerosol(en mi caso de oliva) estirar la.masa y comenzar a colocar el relleno
7

Pisar el.puré en la base de la tarta para darle la estructura, y agregar la mezcla de cebolla y pollo y huevo hervido (use 3)
8

Cubrir la tarta con el resto del puré de calabaza, colocar rallitos de queso fresco para gratinar.
9

Enviar al horno moderado 30 minutos o hasta cocer la masa,
10

Dejar entibiar, desmoldar (para no rallar la tartera y a comer!