Prácticos bocaditos dulces
Si se quiere enriquecer el sabor del almíbar, se le puede agregar apenas un poco de moscato.Para la crema sabor menta, debemos agregarle a la crema chantilly algunas gotitas de esencia de menta o licor de menta.Para la crema sabor chocolate, agregarle a la crema chantilly un poco de cacao dulce.
Prácticos bocaditos dulces
Si se quiere enriquecer el sabor del almíbar, se le puede agregar apenas un poco de moscato.Para la crema sabor menta, debemos agregarle a la crema chantilly algunas gotitas de esencia de menta o licor de menta.Para la crema sabor chocolate, agregarle a la crema chantilly un poco de cacao dulce.
Paso a paso
- 1
Tomamos el bizcochuelo que nos haya sobrado y cortamos con un cortante. Es recomendable que sea un cortante de diámetro o medida pequeña porque, al ser un bocadito, no debe quedar muy grande.
- 2
Aquí elegimos hacer cuadrados y círculos de bizcochuelo.
- 3
Hacemos un almíbar con el azúcar y el agua. Para esto, debemos colocar ambos ingredientes en una cacerola y dejamos hasta que llegue a punto de hervor.
- 4
Humedecemos el bizcochuelo con el almíbar; si el almíbar se encuentra caliente es mejor, porque el bizcochuelo va a absorber aún más su sabor.
- 5
Batimos nata con azúcar y esencia de vainilla hasta llegar al punto chantilly.
Colocamos la nata batida en una manga con pico rizado.
- 6
Hacemos pequeños copos de nata sobre los bizcochuelos y decoramos con lo que más nos guste. Podemos utilizar fresas, cerezas, duraznos, o bien, hacer combinaciones de chocolate, menta, etc.
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