Panceta en la caja china
Roberto Gabriel Matallana @gabuchomat
Panceta en la caja china
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar solo la parte de cuero sin trozar la carne.
- 2
Salar la carne y la parte de cuero.
- 3
Poner la panceta en la caja china, la parte del cuero hacia abajo por espacio de una hora y media.
- 4
Luego, voltear la panceta y el cuero colocarlo por la parte de arriba, y cocinarlo por una hora y media más.
- 5
Luego retirar y cortar en porciones como la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Gabriel Matallana le encantará ver cómo quedó.
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Cocino para relajarme y soy feliz cuando mi familia y amigos disfrutan de lo que preparo. Como cocino por intuición, no todo lo que preparo sale bien pero cumple el objetivo que es desestresarme.
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