Un gran plato para estas fechas! Como añado patata, se puede aprovechar los restos para un puré exquisito de lentejas con un toque de nata densa para cocinar….

Este es un rico desayuno muy Mexicano, el nopal es un vegetal que te permite usarlo a tu antojo así que hoy decidí hacer unos Nopalitos con chorizo y huevo.

Entrante rico de chorizo ligero, porque se hace al microondas para los amantes del chorizo.

Los churros con chocolate es el mejor antojo de las mañanas y tardes frías en los hogares de México, hoy te invito a preparar esta delicia por eso te comparto mi receta de familia y te recuerdo que puedes ver el video dando click en este enlace que te llevara directo a la video-receta https://youtu.be/-tT8D2cK9O4

Estos frijoles eran usados por los tíos para la hora de tomar tequila. #CocinaMundial2018 México

Legumbres de forma fácil

Es un plato muy casero, muy sano, y muy barato, osea fantástico.

Recuerdo esas riquísimas y humeantes lentejas con chorizo en casa de mi madre. Los inviernos tan fríos y largos cerca del fuego y unas sabrosas legumbres caseras como plato único.

Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.

Las lentejas de mi mama me encantan

Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !

El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.