Filete de Pescado a la Mostaza

Name: Filete de Pescado a la Mostaza
Yield: 2 personas.
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 Filetes Pescado (del que más te guste); 2 Cucharadas mantequilla (le puedes agregar más si gustas); 1/2 Limón (utilice limón grande); 1 Cucharada Mostaza (le puedes agregar más si gustas); 2 ó 3 cucharadas de Perejil picado (la cantidad al igual que lo anterior varía según tu gusto); 2 Trozos Papel aluminio (el necesario para que puedas cubrir el filete y que no salga nada del jugo que pueda haber conforme su cocción); al gusto Sal

Lizzy @lizzy_gallardo29

México

A mí me gusta cocinar saludable y un poco a mi estilo, es por eso esta receta. Espero que les guste y me digan para crear más.

Filete de Pescado a la Mostaza

Lizzy @lizzy_gallardo29

México

A mí me gusta cocinar saludable y un poco a mi estilo, es por eso esta receta. Espero que les guste y me digan para crear más.

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Ingredientes

2 personas.

2 FiletesPescado (del que más te guste)
2 Cucharadasmantequilla (le puedes agregar más si gustas)
1/2Limón (utilice limón grande)
1 CucharadaMostaza (le puedes agregar más si gustas)
2 ó 3 cucharadas de Perejil picado (la cantidad al igual que lo anterior varía según tu gusto)
2 TrozosPapel aluminio (el necesario para que puedas cubrir el filete y que no salga nada del jugo que pueda haber conforme su cocción)
al gustoSal

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Paso a paso

1

En cada trozo de papel aluminio poner un filete.
2

En un recipiente poner la mantequilla y derretirla un poco, agregar la mostaza, el jugo de limón, el perejil picado y sal al gusto. Mezclar bien.
3

Agregar la mezcla anterior sobre los filetes de pescado (por ambos lados). Cerrar bien el papel aluminio de cada filete.
4

Calentar un comal ó un sartén donde quepan bien ambos filetes, colocarlos y dejarlos a fuego medio alto por 10 minutos y después voltearlos y dejarlos por otros 10 minutos. (A mi me gusta bien cocido, pero puedes medir el tiempo según el término que a ti te guste).
5

Apagar el fuego y si gustas puedes voltearlos de nuevo hasta que lo vayas a servir.
6

Provecho!!!