En una olla mediana, coloco 1 taza y media de agua sal al gusto, el ranchero o sobre de caldo en polvo y las salchichas cortadas en rodajas pequeñas.

Cuando ya estén las salchichas, coloca la papa en cuadritos pequeños tapar y dejar que se cocine con el agua y salchichas.

Cuando la papa comience ablandar colocar la media cucharada de salsa de tomate y 5 gotitas de salsa de soja el pimiento y cebolla cortado en Juliana y tapar.

Cuando ya este la papa colocó 2 huevos crudos y revolver bien para que se mezcle con todo los ingredientes y quede espesito.

Y listo apagar puedes colocar como adorno unas pasitas es opcional acompañado con arroz blanco.