Pan de elote

Name: Pan de elote
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 piezas elote crudo o 2 latas; 2 huevos a temperatura ambiente; 1 lata leche condensada; 1 Cda polvo para hornear; 1 Cda esencia de vainilla (opcional); Mantequilla y un poco de pan molido o harina p/engrasar el molde

chef dayver @cook_12297052

Aguascalientes

#SinHarina #5ingredientes. Este pan es preferido de muchos ya que no es pesado a la digestión, además es fácil y rápido de preparar. Espero sea de su agrado...

Pan de elote

chef dayver @cook_12297052

Aguascalientes

#SinHarina #5ingredientes. Este pan es preferido de muchos ya que no es pesado a la digestión, además es fácil y rápido de preparar. Espero sea de su agrado...

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Ingredientes

50 min.

3 piezaselote crudo o 2 latas
2huevos a temperatura ambiente
1 lataleche condensada
1 Cdapolvo para hornear
1 Cdaesencia de vainilla (opcional)
Mantequilla y un poco de pan molido o harina p/engrasar el molde

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Paso a paso

50 min.

1

Desgranar el elote o escurrir y enjuagar el de las latas (según el que vayan a utilizar)
2

Ponerlo en la licuadora junto con los demás ingredientes y licuar.
3

Si desean que se perciba el elote ya cocido entonces no deberán licuar por completo, de ser lo contrario licuar muy bien.
4

Verter la mezcla en un molde o recipiente previamente enharinado...
5

Ingresar al horno precalentado y dejar cocinar a 180°C por 40 minutos o hasta dorar. Ojo: se siente una consistencia de sensación un poco pegajosa eso es por la leche condensada. De igual forma no esponja mucho ya que no contiene harina.

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chef dayver @cook_12297052

domingo, 12 de agosto de 2018 a las 12:51 AM

Aguascalientes

Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!

Comentarios

BebaM @cook_4481668

lunes, 15 de octubre de 2018 a las 12:27 AM

Quedó delicioso, fácil de hacer, la textura un tanto humeda pero súper bueno

Palabras clave

Pan De Elote

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