Manjarate

Name: Manjarate
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tarro leche evaporada muy fría; 500 gramos manjar de leche condensada o nestle; 1/2 Taza crema para batir; 4 hojas colapez disueltas en 3/4 de agua fría; 1 Taza chocolate cobertura

Claudia Solis (@dulcepancl ) @cook_13619291

el más delicioso manjarate casero que he probado en la vida! muy suave la combinación perfecta entre ese mousse y capa de chocolate.

Manjarate

Claudia Solis (@dulcepancl ) @cook_13619291

el más delicioso manjarate casero que he probado en la vida! muy suave la combinación perfecta entre ese mousse y capa de chocolate.

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Ingredientes

1 tarroleche evaporada muy fría
500 gramosmanjar de leche condensada o nestle
1/2 Tazacrema para batir
4 hojascolapez disueltas en 3/4 de agua fría
1 Tazachocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

1

En un bol batir la leche evaporada bien fría a velocidad máxima hasta que doble su volumen, por unos 5' luego agregar el manjar la crema de leche y seguir batiendo suavemente.
2

En otro bol pequeño colocar las hojas de colapez en 3/4 de agua dejar remojando por 4' y llevar al microondas hasta disolver.
3

Incorporar el colapez a la mezcla batir e incorporar suavemente.
4

Llevar a la heladera en vasitos de un día para el otro.
5

Cubrir con una capita de chocolate cobertura derretido a baño maría y volver a colocar al refrigerador. quedará una capa crocante. listo para servir! y no parar de comer. les juro que no pararan!