Chutney de mango y Lima
Tenía un mango madurito y llevaba tiempo queriendo probar a hacer uno . Mirando varias recetas , he hecho mi propia versión con los ingredientes que tenía y probando poco a poco . Este es mi resultado !! Ya me contaréis si os animáis !! Saludos amigos !! 😘
Chutney de mango y Lima
Tenía un mango madurito y llevaba tiempo queriendo probar a hacer uno . Mirando varias recetas , he hecho mi propia versión con los ingredientes que tenía y probando poco a poco . Este es mi resultado !! Ya me contaréis si os animáis !! Saludos amigos !! 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos dorando la cebolla con el pimiento troceado y los ajos.
- 2
Una vez la cebolla medio dorada, añadimos el mango muy troceadito.
- 3
Añadir la panela, el zumo de lima (yo puse media porque era muy grande), el vinagre y removemos muy bien
- 4
Seguimos con el clavo, Canela, jengibre y sal
- 5
Vamos rectificando al gusto (pero pensad que los sabores se van cogiendo con la cocción)
- 6
A fuego bajo, dejamos cocinar todo junto durante 35-40 minutos hasta que todo espese.
- 7
Podemos añadir el agua si vemos que espesa demasiado.
- 8
Cuando obtengamos la textura deseada, retiramos la Canela y el clavo. Batimos y reservamos en la nevera
- 9
Servir y disfrutad !!! Saludos amigos !! Yo lo hice para acompañar verduras asadas. Con queso curado esta buenísimo
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)
besitos