Pulpa de jaiba a la Veracruzana
Este guiso de jaiba tiene múltiples usos.. Deliciosa para comida principal, botanear, empanadas, tostadas.
#CocinaRápidayFácil
Pulpa de jaiba a la Veracruzana
Este guiso de jaiba tiene múltiples usos.. Deliciosa para comida principal, botanear, empanadas, tostadas.
#CocinaRápidayFácil
Paso a paso
- 1
Los jitomates y los chiles se pasan por agua caliente.
- 2
Se licuan con la cebolla, los ajos, y los cubos de knorr suiza y knorr tomate.
- 3
En un sartén previamente caliente se agrega el aceite de olivo y enseguida la salsa que licuamos esta debes pasarla por colador. Dejar sazonar 8 minutos.
- 4
Una vez sazonada la salsa agregas la pulpa de jaiba, dejas que esté en el fuego hasta que casi se consuma la salsa. Agregas las aceitunas, rectificas de sal y agregas el epazote limpio y picado.
- 5
Espera a que quede seca y apagas. Acompaña con arroz, salsa de habaneros y tortillas o tostadas.
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