Cuscus y guiso de zapallo italiano

Name: Cuscus y guiso de zapallo italiano
Cuisine: chilenas
Ingredients: ---- Para el cuscus:; 1/2 taza cuscus; 1 cebolla; 1/2 zapallo italiano; 1 zanahoria; Cilantro; Limón a gusto; ---- Para el Guiso:; 4 zapallos italianos; 3 cebollas; 1 zanahoria; 3 huevos; crema; 500 gr. De carne molida

Cuscus y guiso de zapallo italiano

Guardada

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Ingredientes

----Para el cuscus:
1/2 taza cuscus
1cebolla
1/2zapallo italiano
1zanahoria
Cilantro
Limón a gusto
----Para el Guiso:
4zapallos italianos
3cebollas
1zanahoria
3huevos
crema
500 gr.De carne molida

Guardada

Paso a paso

1

Pon la media taza de cuscus en media taza de agua hervida y esperar 5 minutos. Picar la cebolla, cilantro, zanahoria y agregarlo al cuscus ya listo y sazonarlo. Puedes comerlo frío o tibio
2

Para el guiso realiza y sofrito en aceite de oliva, pica la cebolla, la zanahoria y agrega la carne molida (sazonar a gusto) Pica los zapallos italianos en cubos y agregalos a la mezcla, dejar que se cuezan y agrega los huevos y la crema.
3

Realiza unas papas doradas a elección y listo a disfrutar de UNA RICA COMIDA