Pescado en Freidora de Aire (air fryer)

Name: Pescado en Freidora de Aire (air fryer)
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Jugo de 1 limón; 3 filetes pescado; 1 cda sazón completo con achiote; 1 cda ajo molido; 1 cda cebolla molida; Harina de garbanzos necesaria; Agua

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Yo estoy súper entusiasmada con mi freidora “air fryer”. Hoy les traigo esta receta inspirada en salud. Utilicé harina de garbanzos en vez de harina de trigo y agua sustituyendo el huevo. El resultado fue muy bueno. Podría prepararse en un horno también.

Pescado en Freidora de Aire (air fryer)

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

Jugo de 1 limón
3 filetespescado
1 cdasazón completo con achiote
1 cdaajo molido
1 cdacebolla molida
Harina de garbanzos necesaria
Agua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Enjuagar el pescado. Y cortarlos en piezas. secar con papel toalla. Untar con el limón y sazonar.
2

En un bol agregar la harina de garbanzos y poquita agua para formar una crema espesa.
3

Rebozar las piezas de pescado. Untar el molde de la freidora con aceite y colocar el pescado. Cocinar según las instrucciones del equipo. Podrías hacerlo en un horno regular.
4

Igualmente el tiempo de cocción dependerá del equipo que utilices.